YANG BERBEZA DAN YANG SAMA

Para penulis mengerumuni meja jualan buku-buku baru terbitan Pusat Dakwah Islamiah


Lama inda jumpa sejak kitani sekolah di SOAS, kata Dahlan kepada Suryani Haji Arifin pemenang kedua pertandingan Sajak anjuran Pusat Dakwah Islamiah.


Persembahan Lagu Puisi: Ini Zat Bukan Bayangku karya Badarudin HO disampaikan oleh Hans Anwar, Rosman Masri, Joe M dan Fakhrul Razi.


Perbincangan serius dua penulis, Hidup Zin dan Haji Masri Haji Idris.


Johan menulis Esei anjuran Institut Perkhidmatan Awam Siti Rozidah bte Jelani bertajuk Performance Management / Appraisal System in the Brunei Civil Service: Importance of the Benefits Associated with Performance Management / Appraisal System and Their Contributions in the Existing Performance Appraisal System.


Tetamu Kehormat Awang Sa Bali Abas, SUT Jabatan Perdana Menteri menyampaikan hadiah kepada peserta pertandingan.


Wajah meyakinkan dari ketua Jemaah Hakim Awang Zainal Tinggal ketika memberi ulasan tentang prestasi penulisan peserta.


Sebahagian dari para penulis yang menyertai Pertandingan Menulis Esei anjuran Institut Perkhidmatan Awam Brunei.


Petang 23hb Nov 2009 saya diundang ke Institut Perkhidmatan Awam bagi Majlis Penyampaian Hadiah Menulis Esei. Saya “kaya” lima puluh ringgit kerana memenangi hadiah sagu hati dalam pertandingan menulis itu. Itu saja yang saya dapat. Tidak ada sijil pengakuan ikut serta atau sijil penghargaan. Yang hadir Setiausaha JPM, Pmk Pengarah IPA dan ketua jemaah hakim pertandingan. Lepas itu kami dijamu minum petang. Ada teh ada kopi dengan kueh Melayu dan roti sandwich telur.

Malamnya saya hadir pula ke Majlis penyampaian hadiah Penulisan Rencana, Sajak dan Cerita Bergambar berbentuk Islam anjuran Pusat Dakwah Islamiah. Penulis yang dapat hadiah sagu hati membawa wang dua ratus ringgit dan sijil. Yang hadir Menteri dan beberapa orang Timbalan Menteri, SUT dan ahli cendikiawan UBD. Saya duduk di meja penerima hadiah, tidak di meja yang disediakan makanan dalam “dome”. Makanan kami berbentuk buffet. Yang demikian meja kami kosong. Tunggulah acara makan jam sembilan malam. Ada rakan semeja kelihatan “rapan-rapan” melihat orang mengunyah kacang di meja ber dome sambil minum minuman yang malar di refill.

Ketika makan, meja ada dome disaji dengan air sop. Saya tanya pelayan, tidakkah ada sop bagi mereka yang disediakan makanan buffet. Katanya tidak. Kerana melihat sop itu, saya tais liur dan meminta jika saya dapat semangkok. Alhamdulillah pelayan atu membawa ke meja saya sop yang sama dihidangkan di meja ada dome. Lepas makan meja ada dome disajikan dengan minuman panas. Saya tanya lagi tidakkah ada minuman itu untuk meja buffet. Bila pelayan kata tidak, saya menyurungkan gelas plastik untuk air sejuk; bukan cawan berlapik bagi di isi dengan air teh.

Saya ternampak seorang rakan yang ada gelaran dato. Ia di dudukkan di meja yang tiada dome sama macam meja kami. Masa berdiri mengambil makanan saya bisikkan padanya: ada juga cerita beza-beza di majlis sebegini. Saya fikir semuanya sama. Ia hanya senyum.

Bagitulah cerita yang diadakan di suatu tempat terhomat; Dewan Persantapan dalam Dewan Majlis Mesyuarat yang baru. Itu kali pertama saya berada dalam Dewan Persantapan itu.

Banyak rakan yang duduk di meja yang tidak ada dome itu terdiri dari para penulis termasuk yang memenangi anugerah SEA Write Award dan penulis veteran. Mereka pasti mencari bahan untuk penulisan. Tidak kira dalam bentuk sajak, syair, cerpen atau seperti saya ani. Bagi saya inilah yang saya hidangkan. Mungkin cerita kecil tapi boleh dibuat bahan berfikir. Tajuknya ada beza dan ada sama. IPA adakan majlis penyampaian hadiah. Majlisnya sedarhana. Tetamu kehormat SUT. Wang hadiahnya kecil dan tidak ada sijil. Peserta dijamu minum petang. PDI juga mengadakan majlis penyampaian hadiah penulisan. Tetamu kehormatnya Menteri Hadiahnya besar dan ada sijil lagi. Majlis diadakan di Dewan Majlis Mesyuarat Negara. Nah biskita bolehlah banding-bandingkan yang ada beza-beza dan yang sama antara dua majlis itu termasuk susunan meja yang ada "dome" dan yang tiada ada "dome...."

DEBAR HATI MEMPELAI

Tanda ikatan cinta


Pigang kuat-kuat lai


Debar menunggu 'Akad Nikah

Minggu ani saya ambil gambar kahwin jauh sedikit. Dari Lambak Kiri menuju Sungai Liang. Mempelai yang bakal menaiki jenjang pelamin pada 22 November 2009 ialah Awang Abuali Haji Hosaini dan Dayang Syarifah Norinshan Haji Wan Ali. Jarang saya ambil gambar jauh-jauh apa lagi Jalan Sungai Liang atu diketahui sentiasa sesak. Tapi sekali sekala pergi ke sana seronok jua.

APA ADA PADA NAMA

Beginikah rupanya ais kacang yang bernama Muntah Jin ?

Minggu ani dalam Penulis Orang Pencen saya menulis tentang nama. Saya perturunkan sedikit sedutannya:

Cerita pasal buah-buahan bagaikan inda abis. “Pasal buah-buahan aku ada pengalaman menarik.Ari atu baru ku kan betanyaku arah penjual. Penjual atu lakas menyabut, Rambutan Anak Sekolah tuan. Inda tahku jadi membali.”

“Auw jangan keliru” teman pencen ani sudah tau pangkal cerita.

“Ku fikir rambutan untuk dijual arah kanak-kanak sekolah. Rupanya nama rambutan atu. Karang ani tau tah ku sudah. Nyaman pulang. Manis, inda banyak aying, bijinya tu pun damit. Sesuai tah dengan pemakanan anak sekolah. Mun licin dan belaing, takut kesigukan anak sekolah. Bijinya damit atu pun sesuai dengan kanak-kanak”

“Barangkali di sana tah orang mencipta nama Rambutan Anak Sekolah atu.” Si kawan ani membuat kata pemutus. Sepi sebentar. Lapas atu timbul lagi satu cerita.

“Aku ada telintas satu nama hebat.” Suspen saja nada si kawan ani.

Nama apa tu ?

“Nama ais kacang. Kitani di Brunei ada Puspa. Biasanya ais kacang disebut jua ABC; Air Baru Campur. Untuk menghebatkan lagi nama ABC atu ditaruhnya nama hebat.” Kawan yang duduk di siring kelihatan girigitan

“Apa namanya, luan batah jua kan membari tau ani” Yang membawa cerita memandang kiri kanan. Semuanya menunggu apa yang bakal keluar dari mulutnya.

“Ais Kacang Muntah Jin.”

“Rakan-rakan pencen tebahangga. Buat beberapa saat baru kedengaran ketawa berdekah-dekah.

“Barangkali tekana macam-macam ditaruhnya di dalam ais kacang atu; agar-agar, jagung, buah-buahan, susu, manisan.”

“Macam atu kan muntah jin ?. Jin moden kali.” Dalam ketawa si kawan ani buat komen.

PERKAHWINAN MANUSIA DAN LEMBU

Salah seorang profesor yang menyertai persidangan membahas selesai saja Kertas Kerja dibentangkan.


Bergambar bersama artis terkenal dari Malaysia juga seorang profesor di Jabatan Anthropology dan Sociology Universiti Malaya Profesor Wan Zawawi Ibrahim. Beliau menyampaikan Kertas Kerja bertajuk Popular Culture,Identity and the Nation in Malaysia.



Antara pembentang Kertas Kerja ialah Profesor Suleman Dangor dari University of Kwazulu Natal Cape Town Afrika Selatan

Saya merasa kerdil. Perasaan diri begitu kerdil mungkin di alami juga oleh orang lain bila berada di majlis tertentu seperti dalam majlis diraja yang berisitiadat atau mesyuarat menteri-menteri. Baharu-baharu ini perasaan itu juga hadir bila berada dalam sebuah majlis ilmu, International Confererance on Malay Culture and Society yang dikendalikan oleh Universiti Brunei Darussalam bersama Nasional Universiti of Singapura yang dihadiri oleh para cendikiawan, profesor dan ilmuan dari pelbagai negara.

Kertaskerja yang dibincangkan melibatkan pelbagai bidang seperti State of Malay Studies in Brunei, soal Gender, Culture and Development, Islam Nationalism and Identity, Islamic Education in the Malay World dan Arts in the Malay World. Sudah tentu dalam lingkungan para ilmuan ini pelbagai hal di dengar termasuk isu yang pelik dan menakjubkan.

Misalnya ketika seorang Profesor dari National University of Singapura membentangkan kes Major Impediments to Reform of Ideas on The Muslim Law: the case of Singapore beliau menyatakan terdapatnya banyak hadangan dan masalah dalam isu-isu agama Islam kerana terdapatnya bidang kuasa yang berlainan antara yang mengurus soal agama Islam (MUIS) dengan pemerintah disatu pihak.

Pandangan ini dibahas dalam sesi soal jawab. Ada dapatan-dapatan yang lebih (mungkin) belum terfikir oleh kalangan tokoh agama di Negara sebelah sini. Soal perkahwinan sesama jantina di Barat sudah juntah didengar. Apa yang diperkatakan oleh seorang lagi profesor dari negara yang sama ialah tentang satu perkahwinan manusia dengan lembu di India. Maka ditanyakanlah pada “religious authority” apa hukumnya ? Tidak cukup dengan soalan itu timbul pula soalan apa hukumnya memakan daging lembu yang dikahwinkan dengan manusia itu ? Kemudian didedahkan lagi dalam isu yang sama tentang bagaimana hukum “berjima’” dengan lembu tersebut ? Jawapannya yang didapat dari “religious authority” dari India mengikut apa yang dikatakan oleh profesor berkenaan, bergantung kepada penetrasi alat jantina semasa kegiatan hubungan kelamin. Ini bermakna seolah-olah ada restu tentang perkahwinan antara manusia dengan binatang.

Persidangan seumpama ini merupakan wadah berkesan untuk mengungsi hasil penyelidikan dan pengetahuan dengan masyarakat. Persidangan ini juga dapat mengumpulkan perspektif yang berbeza daripada pakar-pakar dari luar negara yang diundang untuk sama-sama mengongsikan kepakaran dan ilmu mereka bagi meningkatkan lagi professionalisma dan intelektualisma dalam pelbagai bidang dan isu.

Bagitulah bila berada dan dikelilingi oleh para ilmuan dari pelbagai bidang. Bicaranya juga beranika perkara yang ada belum pernah didengar

INTNL CONFERENCE ON MALAY CULTURE & SOCIETY

Saya dihubungi oleh Penerbit RTB pada 2hb November 2009 untuk menulis skrip rancangan Tinjauan mengenai International Conference on Malay Culture and Society yang bertemakan Memertabatkan Budaya Melayu di Era Globalisasi anjuran Universiti Brunei Darussalam (UBD) dengan usahasama Universiti Kebangsaan Singapura dan sokongan Yayasan Sultan Haji Hassanal Bolkiah pada 3hb hingga 6hb November 2009. Dua perkara yang terlintas di kepala saya pada masa itu. Pertama skop persidangan. Yang kedua visual bagi melengkapkan rancangan ini. Sudah tentu dalam persidangan akan berlaku pembentangan kertas kerja. Itu saja. Membuat rancangan sekadar memperlihatkan tokoh akedamik menyampaikan kertas kerja tidak akan menghasilkan rancangan yang baik. Perlu ada visual. Untuk membubuh visual pula perlu mengetahui skop perbincangan. Maka itu saya perlu mendengar pembentangan kertas kerja.

Dalam kata alu-aluan VC Universiti Brunei Darussalam menyebutkan persidangan ini merupakan wadah penting dan berkesan untuk mengongsi hasil penyelidikan dengan masyarakat dan mengumpulkan perspektif yang berbeza daripada pakar-pakar dari dalam dan luar negara bagi meningkatkan lagi profesionalisme dan intelektualisme dalam pelbagai bidang dan isu.

Empat orang pakar menyampaikan ucaptama. Mereka ialah
Dr Mataim Bakar Acting Director Research, Development and Public & International Relation Section KKBS Brunei Darussalam tajuk Kertas: Masa Depan Bahasa Melayu sebagai Jatidiri Bangsa Brunei.
Professor Wan Zawawi Ibrahim, Professor Dept of Anthropology and Sosiology University of Malaya tajuk Kertas: Popular Culture, Identity and the Nation of Malaysia.
Professor Dr Bambang Purwanto Head Centre for Southeast Asian Sosial Studies Gadjah Mada University Indonesia.
Professor Dato Dr Shamsul Amri Baharuddin, Founding Director Institute of Ethnic Studies (KITA) Universiti Kebangsaan Malaysia tajuk Kertas The Organisation of Social Difference: Ethnicity as aresource’ shapes ethnic studies in the Malay World

Lain-lain pembentang kertas kerja ialah: (hari pertama)
Dr Syed Farid Al-Atas, Associate Professor Deparment of Sociology National University of Singapore tajuk Kertas Eurocentrism in Malay Studies
Professor James Collin Director Centre for Southeast Asian Studies, Northern Illinois University. Tajuk kertas Origin of Malay Language including Jawi
Datin Dr Hajah Saadiah DDW Haji Tamit Senior Lecturer Academy of Brunei Studies UBD tajuk Kertas Pendidikan Islam Membentuk Keluarga Berkualiti
Dr Yabit Alas Director Language Centre UBD tajuk kertas The Origin and Dispersal of Malay Dialects in Brunei
Dr Abdullah Mohd Noor and Aliamat Omarali, Senior lecturer SHBIOE UBD tajuk Kertas The Teaching of Malay Language and the Culture of Thinking.
Associate Professor Dr Awang Hasmadi Awang Mois Associate Professor FASS UBD tajuk Kertas Brunei and Beyond


Hari kedua
Profsor Madya Ampuan Dr Haji Brahim Ampuan Haji Tengah FASS UBD tajuk Kertas Sastera Klasik Brunei
Dr Suriani Suratman Deputy Head Dept of Malay Studies National Universiti Singapore.
Dr Syed Khairudin Al-Juned Associate Professor Dept of Malay Studies National University of Singapore tajuk Kertas Theory of Colonialism.
Associate Professor Dr Haji Hussainmiya FASS UBD tajuk Kertas Death of Malay ‘Classicalism’ Case of Sri Langka and ‘Lumpen’ Malay Cultures.
Pg Dr Hidup Pg Shamsuddin Penolong YDP Adat Istiadat Jabatan Adat Istiadat Brunei tajuk Kertas Adat Perkahwinan Melayu Brunei Membentuk Genarasi Pembangun Negara
Dr Mohamad Nasrin Nasir FASS UBD tajuk Kertas Confronting the treat of Relativism:View from Malay Philosophy.
Professor Suleman Dangor, Professor of Islamic Studies University of Kwazulu Natal tajuk Kertas The Malays of the Cape: History, Culture and Identity
Associate Professor Dr Iik Ariffin Mansurnoor FASS UBD tajuk Kertas Mentuankan Islam di Dunia Melayu: Terobosan Br unei dalam Bidang Hukum.

Hari ketiga
Dr Mark Woodward Associate Professor Dept of Religious Studies Arizona State University tajuk Kertas Reflections on Malay and Malayness in the Discourse of Nationality and Culture in Southeast Asia.
Dr Noor Azam OKMB Haji Othman Lecturer FASS UBD tajuk Kertas Bruneiness: Linguistics of Identity Expression
Dr Noor Aisa Abdul Rahman Assistant Professor Dept of Malay Studies National University of Singapore tajuk Kertas Major Impediments to Reform of Ideas on the Muslim Law: the case of Singapore
Dr Purwo Santoso Deputy Academic Affairs Universitas Gadjah Mada Indonesia tajuk Kertas Cross-Cultural Learning: Securing Indonesia’s Democratisation and Decentralisation
Professor Dr Mohd Anis Md Noor, Professor Cultural Centre University of Malaya tajuk Kertas Malay-Islamic Performative Nuances: Performing the Zapin in Malay World
Dr Siti Norkhalbi Haji Wahsalfeh Director Academy of Brunei Studies UBD tajuk kertas The Contiunity of Material Culture in the Royal Customs and Tradations of Brunei Darussalam
Dr Haji Baharudin Mohd Arus Lecturer FASS UBD Seni Dunia Melayu, Satu Perspektif Seni Melayu di Negara Brunei Darussalam

Dari topik yang dibincangkan nyata perbincangan begitu meluas dan mendalam. Banyak perkara yang dipelajari semasa menghadiri persidangan empat hari tersebut.


Profesor Datuk Dr Shamsul Amri Baharuddin dari Institute of Ethnic Studies UKM menyampaikan ucaptama The Organisation of Social Difference.


Antara peserta Persidangan; mahasiswa Universiti Brunei Darussalam.


Sesi soal jawab. Seorang lagi pakar mengajukan pandangan dan soalan kepada pembentang Kertas Kerja


Pakar tempatan Pg Dr Hidup bin Pg Shamsuddin membentangkan tentang budaya tempatan perkahwinan orang Melayu Brunei.



Associate Profesor Dr Syed Farid Al Atas dari National University of Singapore bukan calang-calang orang bila mebahas satu-satu isu. Kertas Kerja beliau bertajuk Eurocentrism in Malay Studies


Lagi sebahagian dari audien dan pembentang Kertas Kerja/pakar dari luar negeri.

ANUGERAH PELANGI

One of the participants Dayat with peminat.



Macam-macam cara menimbulkan perhatian. Dua orang penonton di sebalik topeng.


Lihatlah crowd selepas pertandingan. Masing-masing mau ambil foto.


Stage persembahan Anugerah Pelangi 2009

I was a bit reluctant to attend the Anugerah when last week Helen said datang saja, inda payah ada tiket. But on the afternoon of the show, Head of Pelangi (Helen) call me again inviting me to the show. I arrived late at the Theater in Jerudong. The hall was full of young and not so young people shouting at the top of their voice. It was a bit awkward for me to be there among young people. The music was so noisy; not fit for those old man like me. Out of the 18, I think only 4 songs I found nice to hear. The rest was all bising. Anyhow that was not the point I went to the show. I tuned to Pelangi FM before arriving. The sound quality in radio was not the same as on stage. Then on the TV production side I felt like screaming. Many shots were like those in 80ies. This is the problem when you know how to produce musical programme. Then I remember sequences in Michael Jackson’ Here It Is. The producer should see the movie and learn the negotiation and discussion about lighting, sound, stage and camera work. Can’t remember who won. I was lazy to write when MC announced the result. Anyhow I managed to take some photos of the function.

CANON EOS 7D

I was invited by Interhouse Company, authorized dealer of Canon Brunei to a launching of yet another new DSLR brand Canon Eos 7D camera. The unveiling was by done by Pehin Dato Lau Ah Kok, Japanese Ambassador to Brunei and Interhouse GM Mr Wong.

EOS 7D offers a high continuous shooting rate of eight frame per second to capture fast moving action sequences at maximum burst of approximately 94 shots for jpeg images and 15 shots in RAW. There was a talk on photo journalism following the function by Brunei Times Chief Photographer. I gain a few hints such as the difference of general photography with a photo journalist photography. When composing the picture, general photography is just like a “noun” whereas photojournalism is like “a verb”



The new Canon EOS 7D

MENUNTUN PENGANTIN

Ada perkara yang sering dilihat dan kelihatannya mudah. Tapi bila dipohonkan untuk awda melakukannya, ada yang memberi seribu alasan supaya dia tidak dipilih. Saya belum cukup ilmu… saya kurang tau apa yang perlu dilakukan, ada orang lain lagi yang berpengalaman dan macam macam alasan.



Jadi penunda pengantin indalah membari ijap seperti yang dianggap oleh ramai orang. Mungkin ditakutkan oleh pandangan orang lagi dauli.

Hari minggu lepas saya diwakilkan oleh anak saudara saya untuk menunda anaknya yang menjadi raja sehari. Itu pengalaman pertama saya. Saya tidak banyak soal. Januari akan datang ini insya Allah saya bakal menerima pencen tua. Maknanya saya sudah tergolong dalam kumpulan orang tetua. Saya rasa ini satu task yang orang tua perlu laksanakan. Nah bagaimana rasanya ? Bagi saya biasa-biasa saja. Saya kena menyemak susunannya saja. Keluar rumah langkah kanan. Apa sebabnya ? Saya tidak tahu dan belum mahu tahu. Lepas itu memastikan bunga dian ada bersama. Begitu juga tukang kiap dan pembawa payung. Sebagai penunda saya harus sekereta dengan pengantin dan pengangun.

Masa dulu mengikut cerita orang tetua memang memberi watir. Tukang tunda pengantin mesti ada ilmu penghadang. Jika tidak pengantin yang ditunda boleh semena-mena tumbang, pitam atau tersungkur. Zaman sekarang sudah banyak perubahan.. Kalaupun ada ilmu cuba-mencuba itu apalah gunanya digunakan semasa orang menyambut majlis gembira. Lainlah ada yang upah kerana cemburu si jejaka tertambat dan dapat ditawan hatinya oleh sidara.

Zaman moden ini belum lagi majlis kahwin sudah kelihatan kemesraan kedua mempelai itu. Jalan ke sana sini bersama-sama. Majlis kenduri dirangka sebegitu rupa supaya ketibaan pengantin lelaki untuk majlis persandingan berlangsung semasa undangan pengantin perempuan masih menjamu selera. Jika tidak, jemputan itu akan cepat bersurai. Mereka kata tidak payahlah lihat wajah mempelai kerana sudah sering bertembung semasa belum nikah lagi. . Ini bukan zaman dulu di mana ramai orang begitu ternanti-nanti untuk melihat si dara atau si teruna.

Saya perlu pegang erat tangan pengantin. Sebelum masuk saya bimbing pengantin untuk putar naga dulu. Putar hala mana ? Ikut putaran jam atau anti putaran. Akhirnya buat anti putaran jam. Putar naga ini pun satu hal juga. Saya tidak tahu cerita di sebaliknya. Kerana sebutannya naga, mungkin ada pengaruh cerita naga cina yang mencari kumala. Tapi bagi saya mudah saja. Mungkin dalam proses berputar itu para hadirin berpeluang menjenguk wajah pengantin yang dipakaikan pakaian terbaik . Itu saja. Naik pelamin tentu mata menghala kepada pengantin. Saya sebagai penunda tidak gagaran kerana sudah terbiasa naik pentas masa kerja dulu. Kemudian tiba bab menapakkan tangan pada kepala pengantin perempuan. Ini pun satu hal. Yang membatalkan air sembahyang ialah tangan pengantin lelaki bukan tangan saya. Saya pastikan saya tidak tersentuh kepala pengantin bini. Soal kedua ialah mahu tapak bahu sebelah kanan atau kiri dulu. Saya ambil keputusan untuk tapak bahu kanan pengantin perempuan atau sebelah kiri saya.


Salawat ? Anak buah saya yang mengepalai. Kemudian doa pengantin. Saya diwakilkan untuk membaca. Saya hanya diberitahu untuk menunda pengantin sehari sebelum majlis persandingan itu. Kena research juga. Tidak payah masa sekarang ini. Buka Internet. Ada banyak doa di sana. Sesuaikan saja.

Bagitulah pengalaman pertama kali jadi penunda pengantin.

PESTA BUAH-BUAHAN TEMBURUNG

Jumaat lepas saya ke Temburung. Hajatnya untuk membeli buah-buahan dalam pesta buah-buahan yang dianjurkan selama tiga hari berakhir esok hari (Ahad.) Kuat hati ke sana bila mendengar iklan makan sepuas-puas hati buah-buahan yang disediakan dengan membayar pada kadar minimum-lima ringgit. Sayang saya tidak berpeluang masuk ke gerai itu kerana sasaran untuk makan durian sudah tertutup. Durian sudah habis. Masa akan datang jika acara sebegini hendak diadakan cuba cari penaja yang dapat menyediakan durian dalam jumlah yang banyak atau insan yang bersedia untuk bersedekah durian. Tidaklah orang-orang dari BSB rapan-rapan. Perjalanan ke Temburung mengambil masa panjang terutama menunggu que untuk menyeberang dengan feri. Saya sampai dalam jam sembilan setengah pagi. Yang ada cuma Rambutan dan Tampui. Saya tersengih bila memikirkan perlu membayar harga minimum. Lebih baik saya membeli seikat rambutan di luar gerai yang lebih murah harganya. Mengenai tampoi itu berapa banyaklah yang dapat saya makan. Paling banyak lima biji. Lima biji itu berapa harganya. Inda kan sampai lima ringgit ?


Nah bukan mudah untuk mendapatkan harga murah waimapun buah itu dipunyai oleh penjual sendiri dan bukan di dapat dari orang ketiga.



Suatu yang menarik dalam pesta buah-buahan Temburung ialah pengetengahan buah-buahan yang jarang dilihat. Tahu saudara apa nama buah ini ?


Lagi dua contoh jenis buah yang terdapat di Negara Brunei Darussalam.


Buah Surapit ini pun jarang-jarang ada di jual di tamu. Masa damit dulu saya dikenalkan oleh orang tua dengan buah Santul yang seakan-akan buah Surapit. Mungkin dari famili buah yang sama

.
Antara kerjatangan yang dipamerkan oleh orang Temburung. Saya lupa bertanya berapa harganya.

11th ASEAN FOOD CONFERANCE 2009.

Minggu ini Saya hendak memperkatakan tentang 11th ASEAN Food Conference 2009. Saya menghadziri bersama Penerbit yang menjadikan bahan itu sebagai isu dalam rancangan Tinjauan yang saya menjadi penulis skripnya. Kehadiran saya di Persidangan itu ialah untuk memahami secara dekat perbincangan dan pembentangan kertas kerja. Menghadiri acara persidangan ASEAN bukan baru pada saya. Terasa juga nostalgiknya bila mengingati penglibatan saya dalam ASEAN COCI di masa dalam perkhidmatan dulu. Masa kini saya hanya mengenali beberapa orang tempatan yang menjadi sauh persidangan. Di masa lalu dalam sidang seperti ini malah berjumpa dengan rakan-rakan dari negara sahabat walaupun dalam komiti ASEAN yang berlainan. Mungkin mereka juga sudah berpencen seperti saya.

Banyaknya kertas kerja yang dibincangkan. Ada yang mudah difahami dan ada pula terlalu saitifik. Maklum saja tema persidangan ini ialah Sains Makanan dan Teknologi: Pendekatan Inovatif dan Peluang Bagi Pasaran Global. Ini memanglah penting dari segi kecukupan makanan dan untuk memastikan keselamatan makanan yang menjadi keutamaan penting dunia terutama dalam menghadapi pertumbuhan penduduk dunia yang dijangka meningkat ke 2.6 umat menjelang 2025.

Ada kertas kerja yang memperkatakan tentang catfish. Salah satu ialah cadangan untuk menjadikan ikan itu bahan sosej. Okey pulang tu. Tapi bila saya katakan apa dia catfish kepada Penerbit saya, dia memberi reaksi yang kurang selesa. Sebenarnya dia tidak tahu apa dia catfish. Saya terangkanlah pengalaman saya semasa berada di Vietnam. Saya melihat catfishnya itu seperti Badukang tapi saisnya amat besar. Hampir tiga kali ganda dengan Badukang tempatan yang sudah dewasa. Mungkinkan itu bahan yang dijadikan sosej itu ? Atau catfish mungkin boleh saja diterjemah sebagai Keli, Sumbilang, Utik, Gaguk atau yang sempama di bawah satu keluarga yang sama. Saya melihat di Kampung Air, Badukang sudah pupus. Dulu tugasnya ialah sebagai pembersih. Gugur saja najis dari atas, berebut Badukang memuluk dan menungap sisa dari dalam perut itu. Barangkali itu sebabnya Penerbit saya terasa jijik bila catfish mahu dijadikan sosej. Kita geli gaman tapi orang lain sudah merangka bahan itu sebagai peluang keemasan dalam perniagaan.

Banyak masa saya berada di kamar yang membincangkan penemuan-penuan baru yang dijadikan projek dan dipertandingkan. Sayang tiada ada projek dari Negara Brunei Darussalam. Pengalaman ini mungkin membuka mata untuk siapa yang berkenaan membuka langkah supaya dalam siding ke 12 nanti adalah kertas projek dari Negara Brunei Darussalam ini.